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水磨粉手工年糕（厨师机）

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May夏薇儿的厨房  May夏薇儿

用料  

大米 400克
糯米 100克
色拉油 适量

水磨粉手工年糕（厨师机）的做法  

  1. 大米糯米泡水，泡一夜，上破壁机50秒，打成米浆

    水磨粉手工年糕（厨师机）的做法 步骤1

  2. 装在沥水袋，两三个小时之后，成干干的状态

    水磨粉手工年糕（厨师机）的做法 步骤2

  3. 加适量开水和成团，上锅蒸30分钟左右，锅盖用纱布裹起来，防止滴水

    水磨粉手工年糕（厨师机）的做法 步骤3

  4. 直接倒进厨师机

    水磨粉手工年糕（厨师机）的做法 步骤4

  5. 分两三次滴点色拉油

    水磨粉手工年糕（厨师机）的做法 步骤5

  6. 整形

    水磨粉手工年糕（厨师机）的做法 步骤6

  7. 手再和几下

    水磨粉手工年糕（厨师机）的做法 步骤7

  8. 整形好，进冰箱冷藏

    水磨粉手工年糕（厨师机）的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

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水磨粉手工年糕（厨师机）相关分类

厨师机 破壁机
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该菜谱发布于 2020-02-11 15:02:44
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