爱上自制广肠，你的冰箱不能没有它！
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人做过这道菜
一日三餐小主
每年都自制腊肠！
肉，自己选，放心！
川肠和广肠往年都做，今年只做了广式肠，对比之后，广肠每次都吃完的最早。
肉，自己选，放心！
川肠和广肠往年都做，今年只做了广式肠，对比之后，广肠每次都吃完的最早。
用料
| 五花肉 | 10斤 |
| 糖 | 500克 |
| 生抽 | 400克 |
| 盐 | 100克 |
| 白酒 | 250克 |
| 羊小肠 | 6根 |
| 线绳 | 若干 |
爱上自制广肠，你的冰箱不能没有它！的做法
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把肉用上述的配料腌制一个小时
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肠衣在水龙头上冲一次水，穿入灌肠机。
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用绳子在中间打结。
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都灌完后，在阳台上挂起来。然后用牙签在肠体上扎眼儿，最后一个眼儿穿透。
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晾干后的样子。
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收起来放入冰箱，冷冻起来。吃的时候电压力锅煮30分钟捞出，炒菜或者切片吃都美味。
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这是煮好后切片随时炒菜用的。
小贴士
白酒我用的是50℃的。
