一只鸡腿的鸡汤

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用料  

鸡腿 1只
干香菇 4朵
2片
大葱 2段

一只鸡腿的鸡汤的做法  

  1. 鸡腿拆骨 泡两小时血水 一勺生抽一勺料酒少许盐腌制冷藏过夜 香菇泡发切片

    一只鸡腿的鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡骨头大火煮五分钟 撇去浮沫 不粘锅 小火!鸡皮朝下 煎焦煎出油 放香菇和姜炒香 撒盐 鸡肉翻面稍煎 沿锅边倒入鸡骨汤和香菇水 大火烧5分钟撇去浮沫 倒入隔水炖锅 2小时

    一只鸡腿的鸡汤的做法 步骤2
  3. 蘸水 三瓣蒜 切碎 锅里下橄榄油 炸蒜 放烧烤辣椒面 炸香 放小米辣 放酱油耗油煮开 放醋 喜欢的可以再放点老干妈

    一只鸡腿的鸡汤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-02-11 15:31:42
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