蛋挞皮苹果派
0
人做过这道菜
蜜蜂艾米莉
家里苹果没人吃 孩子也不喜欢直接吃，所以做苹果派当下午茶😁
用料
蛋挞皮苹果派的做法
-
苹果切成这样的小小块
-
锅里加黄油加苹果块，超出水，加冰糖，炒到苹果变色，加肉桂粉
-
炒出味道后，玉米淀粉溶水，加锅里，炒到如图，就可以了关火，放凉。
-
蛋挞皮拿出来解冻，我比较喜欢把锡纸弄掉，这样中途就不用弄了。（我用的蛋挞皮有几个大的，小的用完了。我发现大的塔皮比较容易去锡纸，小的塔皮比较适合做给小朋友吃）
塔皮解冻3～5分钟就可以加苹果馅了。
-
如图这样把皮折叠（小的塔皮不好去锡纸，我先这样捏了）
-
大的塔皮合起来后，用叉子在接口按压，如图。这一步忘记照相了，大家将就看哦😁
-
烤箱预热上下180，烤10分钟，然后拿出来刷蛋液，可以加芝麻在上面哦。
-
然后再烤10分钟，看上色了就好了，如没上色，可以烤久一点
小贴士
建议用大的蛋挞皮，比较容易合起来。不过我是做给孩子吃的，所以用小的塔皮，就是去锡纸的时候比较难弄，其他做法都一样。
