葱香迷你小油条
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人做过这道菜
韵-婷
宅在家里的日子就变着法的为自己制造一些快乐啦！其实制作的快乐远大于品尝的欣喜哦！#早餐•2020年2月11日#
用料
| 面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 玉米油 | 20克 |
葱香迷你小油条的做法
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将除了玉米油以外的所有材料放在盆里
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然后慢慢倒入牛奶搅拌均匀，最后加入玉米油搅拌
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轻轻揉成一个面团，放入碗中，加盖保鲜膜放入冰箱冷藏室。
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第二天早上从冰箱冷藏室取出静置半小时，如果喜欢葱香油条 ，就可以将葱花洒在取出的面团上，轻轻按压成形。
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将按压成形的面团按大约2公分长度用刮刀切好，然后2条叠加起来用筷子按压，把两端捏紧。
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静置10分钟后开2～3分钟大火，然后开小火就下油条坯用筷子翻滚。
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当油条呈现金黄色就好了，注意要勤翻动哦！
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美味的葱香迷你蛋奶小油条用吸油纸垫在盆底，配上南瓜小米粥和营养美味的水果，蜗居在家的日子也可以过得有滋有味～～～😄👍
小贴士
一.做成迷你小油条可以用小奶锅炸制，这样比较省油。
二.这个配方也可以做成葱油饼，用面团按压一个小圆饼，在圆饼中间划2刀，下油锅就成了您儿时记忆里的葱香油饼了～～
二.这个配方也可以做成葱油饼，用面团按压一个小圆饼，在圆饼中间划2刀，下油锅就成了您儿时记忆里的葱香油饼了～～
