韩国芝士年糕🌶
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人做过这道菜
Wyhnn
之前有一次买了年糕不知道怎么做，之后看到一家部队锅大概的配料很简单，就试一下～我觉得还蛮符合我的胃口的～之前也试过别人总结的方子，但总是不是我喜欢的味道，今天来总结一下啦
用料
| 年糕 | 适量 |
| 白菜丝 | 适量 |
| 萝卜丝 | 适量 |
| 鱼饼 | 适量 |
| 葱段 | 一小段 |
| 芝麻 | 适量 |
| 清水 | 一碗 |
| 韩式辣酱 | 一勺 |
| 糖 | 半茶匙 |
| 芝士 | 一片 |
| 所有用料都是按自己口味放就好啦，鱼饼啊胡萝卜啊白菜啊都算配菜，可以没有，不喜欢甜的也可以不放糖，不喜欢芝士的也可以不放芝士～随意就好～ |
韩国芝士年糕🌶的做法
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锅里放凉水和年糕，加入韩式辣酱，开小火煮，把酱与水融合在一起
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把配菜都丢进去～然后把糖和葱段丢进去
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盖上锅盖焖煮，中间要时不时去搅拌一下，防止年糕粘锅，大概5分钟左右（配菜什么的熟了就差不多了）
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开大火收汁，不停的翻炒，等到酱变得粘稠
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出锅啦～盛到盘子里放上芝士，放入微波炉加热30秒融化芝士
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最后！撒上芝麻！大功告成～
小贴士
1.有海苔碎可以再撒一些
2.我就是按我喜欢的口味做的，适量就是，比如你不太能吃辣，辣酱就少放一些，葱你不喜欢也可以不放，重点是年糕 辣酱 水都有就可以啦
3.我大概就是用了一大勺辣酱，一碗水煮的，这个方法比较简单，我是比较喜欢吃这样的，每个人口味不一样～如果说正宗的话肯定算不上啦
2.我就是按我喜欢的口味做的，适量就是，比如你不太能吃辣，辣酱就少放一些，葱你不喜欢也可以不放，重点是年糕 辣酱 水都有就可以啦
3.我大概就是用了一大勺辣酱，一碗水煮的，这个方法比较简单，我是比较喜欢吃这样的，每个人口味不一样～如果说正宗的话肯定算不上啦
