面包机也可以做出专业拔丝
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人做过这道菜
W狮子
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶+鸡蛋1个 | 145克 |
| 糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 酸奶 | 40克 |
| 炼奶 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 15克 |
面包机也可以做出专业拔丝的做法
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牛奶鸡蛋145克、糖35克、盐3克、酸奶40克、面粉250克、酵母5克，以上依次放到面包机桶里面（除黄油外）
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按和面功能，连续2次直至面团光滑
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这个状态投放（黄油），再连续按2次和面功能，基本可以出手套膜。
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手上抹色拉油或者玉米油（防止面团粘手），擀平长条卷起来，整形装吐司盒
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面包放入烤箱，烤盘倒入开水，关好烤箱门（冬天-3个小时，夏天1个半小时）发酵至9分满
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烤箱上火150度，下火200度，烤25-30分钟
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完美出炉，晾凉！
