超级好吃的台湾卤肉饭
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人做过这道菜
绵绵爱烘培
我做饭没有克度，全凭感觉😂，吃货们，凭感觉做起来吧！
用料
| 五花肉 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 老抽 | 勺 |
| 五香粉 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 冰糖 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 洋葱 | 个 |
| 香叶 | |
| 大料 |
超级好吃的台湾卤肉饭的做法
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五花肉切块，洋葱切丁、香菇过水切丁、鸡蛋煮熟备用，葱姜蒜切片。
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五花肉切块冷水下锅放料酒煮至水开，将上面浮沫捞出，把煮好的五花肉捞出溧水。
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锅内到入油，下洋葱丁小火炸至金黄捞出。
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锅内留底油下五花肉炒至金黄，下香菇丁和炸过的洋葱丁翻炒一会儿，然后放入葱姜蒜，倒入料酒、生抽、老抽翻炒一小会儿。
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再放入香叶，大料，干辣椒，熟鸡蛋，冰糖，五香粉，倒入开水没过鸡蛋，小火煮至汤汁收到浓稠就可以了。
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出锅吃饭啦!
小贴士
备注:汤汁的多少根据自己的喜好留就好了。我喜欢汤汁多一点，拌米饭吃巨下饭。
