奥利奥咸奶油蛋糕6寸

没有拍步骤图了，就是戚风蛋糕，蛋白蛋清分离，蛋白里加入柠檬汁或白醋，放一边待用，热天放冰箱待用。

低粉过筛

玉米油里加蛋黄，加香草精，加牛奶，手动打蛋器搅拌均匀，⚠️注意，加一样材料搅拌好再加下一个材料，切勿心急。面糊搞定放一边。

电动打蛋器打发蛋白霜，细砂糖分3次加入，打到湿性发泡

3分1蛋白霜加入面糊中拌匀，再把面糊倒入剩余的3分2蛋白霜中用翻拌手法搅拌均匀。

搅拌均匀的蛋糕糊倒入6寸的模具，摔两下摔走气泡，烤箱预热好125度上下火60分钟可以了。

淡奶油加糖打发成7分，加入奥利奥碎和盐打发成裱花状态。

蛋糕倒扣放凉脱模，分成3层，中间铺一层奶油，铺一层肉松，盖上一层蛋糕，重复铺奶油肉松，盖上最后一层蛋糕，裱花好奶油就好啦！