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超简单猫耳朵

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用料  

面粉 200克
红糖 15克
牛奶 40克
白开水 40克
酵母 4克

超简单猫耳朵的做法  

  1. 15克红糖加40克白开水，2克酵母，红糖化开，倒入100克面粉，揉成光滑面团

    40克牛奶加入2克酵母，倒入100克面粉，揉成光滑面团

    2个面团醒20分钟

    超简单猫耳朵的做法 步骤1

  2. 醒好的面团擀成薄饼

    超简单猫耳朵的做法 步骤2

  3. 两个饼摞起来，底下那个上面刷一层水，防止炸的时候散开，卷起来，放冰箱冷冻一个小时

    超简单猫耳朵的做法 步骤3

  4. 切薄片，分散开，以免粘在一起

    起锅热油，慢炸

    超简单猫耳朵的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-11 17:41:40
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