超简单超好喝的米酒酿奶（冷热均可）

Name: 超简单超好喝的米酒酿奶（冷热均可）
Ingredients: 200克鲜牛奶🥛; 3勺米酒/醪糟

8.8 综合评分

18 人做过这道菜

珵豆芽

最开始知道这个神仙组合是因为某个本地甜水品牌的招牌饮品，但是因为离着太远一直没有去喝。但是很想喝啊！！然后我就好奇它是怎么做的，在家试了好多次，发现这个组合真的是神仙组合，冷热均可。

后续：前段时间终于去排队喝到了那个网红店的米酒酿奶，然后……失望了！🙍可能是之前期望太高了，远远没有我自己在家做的好喝

话不多说了，真的超级简单，开始吧

用料

鲜牛奶🥛	200克
米酒/醪糟	3勺

超简单超好喝的米酒酿奶（冷热均可）的做法

牛奶最好用鲜奶🥛，鲜奶真的比盒奶好喝太多啦！！米酒真的还是白玉的好喝！一直都是喝这个牌子，米粒多，甜度刚刚好，每次都喜欢直接吃一勺！上头！！hhhh😂
掏3勺米酒放在碗里，多加点稠的
200g左右的奶倒入锅中，加热到微沸（如图所示）关火，不要煮开！
牛奶倒入碗中
开吃！！！冬天就要喝热乎乎的🥰

小贴士

1. 这个比例是我试过的黄金比例👏，不会太甜也不会太寡淡，牛奶一次200g左右的量也是最合适的。乳糖不耐的人可能也是因为一次喝太多了所以不太消化🤔🤔🤔

2. 不想喝热的可以试试凉的，比例不变，奶不用加热直接倒在碗里和米酒搅拌一下，味道是不一样的风味！但是也好喝啊啊啊啊！！！不过姑娘们还是喝热的比较好🤐

3. 牛奶和米酒一定不能一起加热啊！会起反应，然后结块，就很难喝了！！！😰😰😰
我试过单独加热米酒或者牛奶，最后发现还是加热牛奶效果更好🧐