茄子饭来喽
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人做过这道菜
家有臭妞蛋儿
用料
| 茄子部分 | 如下： |
| 茄子 | 一个 |
| 蒜末 | 量稍多一些 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 香油 | 一勺 |
| 米饭部分 | 如下： |
| 大米 | 总用量的五分之三 |
| 玉米糁 | 五分之一 |
| 藜麦 | 五分之一 |
| 料汁部分 | 如下： |
| 生抽 | 5勺 |
| 蒸鱼豉油 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 芝麻 | 2勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 青尖椒末 | 适量 |
茄子饭来喽的做法
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喜欢吃绵软一些的就把茄子切小一点。圆茄子一个，长茄子就用俩，都带皮，切滚刀块；
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这里炒茄子要用二合油（食用油+少许香油），茄子炒软，炒到八分熟就好；
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这里可以用自己喜欢的任何杂粮，都可以；
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水不要太多，和食物齐平就好，也要看自己用米的吸水量；按煮饭键，正常蒸米饭就好了；
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五勺生抽是稍稍偏淡的口味，也可以多加一到两勺；
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香油的话，一勺很够了，多了会腻；
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倒入料汁，拌好就行了；
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味道绝对赞👍，试试吧！
