省时间，料足好吃的麻酱糖花卷
0
人做过这道菜
小飞001
这是老公的最爱。做好时候满屋飘香，甜香，芝麻酱香，真的好诱人！你一定抗拒不了。
从下厨房那里学的做，很省事的方子，不需要二次发酵。不太容易失败，不会出现发不好或者发过头的现象。
简单易学，做起来吧。
从下厨房那里学的做，很省事的方子，不需要二次发酵。不太容易失败，不会出现发不好或者发过头的现象。
简单易学，做起来吧。
用料
省时间，料足好吃的麻酱糖花卷的做法
-
面粉周围加盐，泡打粉
-
温牛奶加白糖融化，加酵母活化起沫。
加适当温水和面，筷子搅拌无粉状态。
手和面或厨师机搅拌和面至面团，盆壁光滑。
盖盖，醒面10分钟。
-
醒好的面团擀成方形大面片，尽量薄。
-
醒面的时候可以把红糖和面粉拌匀。芝麻酱搅匀。
中间的过程忙着抹酱，芝麻酱铺满面片，均匀洒满红糖。
上下两端向中间卷起。
卷到中间合拢，转90度，合拢面与桌子平行。
切成合适大小，拉长，拧卷。
40度发酵15分钟。
抱歉没有照片了
-
上汽后大火蒸15分钟。
