土豆切丝,水中浸泡1小时以上,过水焯熟
大油,待到很热的时候,加入蒜末和各种青椒红椒(本次食材有限未加),避免配料变黑,立马加入焯熟后的土豆丝,加盐,加鸡精,待土豆丝透明快熟时,加醋,翻炒起锅
上传你做的酸辣土豆丝