超好吃酥皮炸鸡翅

鸡翅提前化冻好，正反面切3刀，方便入味。

准备好料酒，蒜，黑胡椒粉，辣椒粉，盐或者蚝油。

所有调味品取适量，放入大盆里搅拌均匀~

将鸡翅放入调味品中进行腌制，大约2-3小时~

将超市买来的炸鸡粉与面粉混合，从冰箱取出腌制好的鸡翅，裹第一层粉~

将裹好粉的鸡翅放入水中一两秒，浸湿，之后取出

然后立刻将蘸水的鸡翅，再说裹上一层炸鸡粉！
（这一步非常关键！！一定要裹成鱼鳞状~！）

中火将油锅烧热，立刻转成小火！
鸡翅放进锅里油炸。
手机计时：7分钟-7分半。
之后捞出。

装盘~
香酥美味的鸡翅就做好啦！