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小小葱油饼
小小葱油饼
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有滋有味的厨房
用料
油
克
面粉
克
葱花
克
盐
克
小小葱油饼的做法
加少许开水、盐,面粉拌成雪花状。
加冷水揉成面团。
摊成一个饼,刷油撒葱花。
折成折扇的折痕,拉长卷成团。
压扁,摊成饼。
油锅煎
摆盘。
小贴士
1.揉粉团,先开水再冷水。
2.折成纸扇状,使饼松软有层次感。
3.平底锅煎掌握火候,油不宜太多。不像外面买的油哒哒滴。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-02-11 18:42:35
47 收藏
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