健脾补血-红枣山药小米粥

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过年回家从内蒙老家带回来一袋黄金苗小米。生长在内蒙的黄金苗小米,生长时间产,色泽金黄,口感粘稠,米香浓郁。
小米中铁、锌、铜、镁等矿物质的含量均超过大米、小麦粉和玉米,此外,有机硒的含量很丰富,使小米具有补血、壮体、等作用。同时,小米的食用粗纤维是大米的5倍,可促进人体消化和肠胃健康。
上述营养品质使得小米成为孕妇、儿童和病人的良好营养食品。

用料  

原材料:
黄金苗小米 与水量按一定比例
新疆灰枣 6颗
铁杆山药 半根
黑糖 1块
枸杞 依个人口味选用

健脾补血-红枣山药小米粥的做法  

  1. 金黄金黄的小米投洗干净。
    小米用量与水的比例是1:6。

    健脾补血-红枣山药小米粥的做法 步骤1
  2. 铁杆山药去皮洗净,切成厚片。

    健脾补血-红枣山药小米粥的做法 步骤2
  3. 灰枣洗净去核。

    健脾补血-红枣山药小米粥的做法 步骤3
  4. 所有食材入电饭锅。按下稀饭按键。
    水的用量依照需要熬出的成品粥的量。
    需要几碗粥,就加几碗水。

    健脾补血-红枣山药小米粥的做法 步骤4
  5. 粥熬好了,加入黑糖,盖锅盖保温10分钟。

    健脾补血-红枣山药小米粥的做法 步骤5
  6. 待糖化了,搅拌均匀,盛出开饭!

    健脾补血-红枣山药小米粥的做法 步骤6

小贴士

1. 小米与水的比例1:6,依照个人喜好增减水量。
2. 水的用量看需要成品粥的量,需要几碗粥就放几碗水。
3. 可以在加入黑糖时加入洗净沥干水分的枸杞,也是滋补的好食材。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-11 18:48:30
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