1、基围虾码入平底锅中,加入食用油,点
火。
2、加热过程中调制酱汁:
生抽,鱼露,盐,蒜末混合
3、虾已变红,尚未熟透的过程中,均匀的
淋入酱汁
4、收汁出锅(如果担心虾没熟透,可以稍
微淋入一点点水焖煮一会儿。)
5、此锅留住不刷,直接加水煮面
另起一锅炒,香菇墨鱼油菜
1、猪油下锅熬油
2、香菇(提前泡发),油菜依次下锅,翻
炒片刻加入泡发的墨鱼(切丝)
3、加盐翻炒,放少许味精,出锅
煮面
1、烧水时把香菇水也加进去
2、水开,下面
3、八、九分熟时加盐
4、装碗出锅,夹香菇墨鱼炒油菜加入碗里,油焖大虾也加入碗中
味道不要太好啊😍
女儿还要吃煎蛋,于是平底锅刷刷煎荷包蛋,码在碗里,卖相更加好看了。