家常炒香菇

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特殊时期。家里要断粮了,看看冰箱里的食材,好吧,炒盆香菇还是可以的。

用料  

香菇 若干
胡萝卜 三分之一根
午餐肉 4片
青尖椒 半个个
少许
生抽 少许
鸡精 少许
葱姜蒜 少许

家常炒香菇的做法  

  1. 香菇、胡萝卜洗净切片、午餐肉切丁,青椒洗净切丝。

    家常炒香菇的做法 步骤1
  2. 锅里放油,放入葱姜蒜爆香。

    家常炒香菇的做法 步骤2
  3. 加入胡萝卜翻炒几下。

    家常炒香菇的做法 步骤3
  4. 放入午餐肉,炒到胡萝卜断生。

    家常炒香菇的做法 步骤4
  5. 放入香菇炒软后放入生抽、盐翻炒后放入清水。

    家常炒香菇的做法 步骤5
  6. 等水煮开放入青椒翻几下,青椒不用炒太熟。

    家常炒香菇的做法 步骤6
  7. 最后加入鸡精,等水稍微收干就可以装盘啦!

    家常炒香菇的做法 步骤7

小贴士

午餐肉口感比较绵软,可以换成肉沫、肉丝。
 

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该菜谱发布于 2020-02-11 19:30:04
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家常炒香菇的答疑

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