4个鸡蛋,10克泡打粉,10克酵母,150克绵白糖,200纯牛奶,50克食用油,5克盐,220克温水搅拌均匀,倒进1000克面粉里搅拌成棉絮状,揉成滑的面团,分成均匀的面剂子,搓成长条,刷油防止水分流失,反向上劲两次制成如图所示麻花,放在温暖的地方醒面十分钟
油温四五成热,135度左右,炸至两面金黄
完成
上传你做的奶香大麻花