肥牛咖喱饭
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人做过这道菜
对妈美食
不沾电火锅版的肥牛咖喱饭
用料
| 肥牛 | 适量 |
| 土豆 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 三分之一 |
| 咖喱块 | 1块 |
| 盐 | 一小撮 |
| 开水 | 260克 |
肥牛咖喱饭的做法
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胡萝卜和土豆切粒1cm宽，洋葱切成0.6cm宽，西兰花切小块
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水开后放入肥牛，煮至肉色发白，捞出冲掉血水
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倒入适量的油，放入洋葱，大火炒至变软
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洋葱变软后放入胡萝卜和土豆粒，翻炒片刻
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倒入260毫升的开水，放一块咖喱，小火焖煮5分钟
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放入西兰花，尝尝咸淡，小火焖煮5分钟
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放入肥牛，煮至咖喱浓稠
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最后就可以装盘了，家里有黑芝麻的，可以撒点在米饭上，看上去会更美味
小贴士
1、我是用不沾电火锅做的，档位只有二档
2、如果要缩短时间，可以先将土豆，胡萝卜和西兰花焯一下水
3、如果不是不粘锅一定要多翻动
欢迎关注本人抖音号：2007553797，谢谢
2、如果要缩短时间，可以先将土豆，胡萝卜和西兰花焯一下水
3、如果不是不粘锅一定要多翻动
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