红焖羊肉
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Aprilrabbit
用料
| 羊肉 | 克 |
| 姜片 | 片 |
| 八角 | 1个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 冰糖 | 3-4块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
红焖羊肉的做法
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羊肉冷水煮开，焯水捞出
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胡萝卜切块，娃娃菜或白菜切好备用
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少许油，爆香大葱，姜，八角，放羊肉炒香，加水没过羊肉，放入适量盐，一勺生抽，一勺老抽，放香叶大火煮开10分钟，放胡萝卜
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小火炖40分钟，出锅前加入娃娃菜煮熟即可
