先把猪肚煮一下,去去腥油,可以放点葱姜一起。捞起切丝,我只用了半个猪肚,怕一个太多吃不完
配料准备好,半个青椒,两瓣蒜➕2片姜
热锅,放入适量油,放入蒜姜片,翻炒后倒入猪肚,加料酒和蚝油适量,再加入适量热水,锅盖盖上焖会。再倒入青椒翻炒!放盐、鸡精提味!
出锅!味道很好👌
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