快手菜胡萝卜青椒炒鸡蛋，告别不爱吃胡萝卜
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人做过这道菜
�、 小贝壳。
一直不爱吃胡萝卜，总觉得味道怪怪的，这道菜告别怪味，绝对是告别口腔溃疡的一把好手，厨房小白也能轻松驾驭。
特别下饭，每次都光盘，小朋友也超爱的。
特别下饭，每次都光盘，小朋友也超爱的。
用料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 青椒 | 3个 |
| 香醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
快手菜胡萝卜青椒炒鸡蛋，告别不爱吃胡萝卜的做法
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胡萝卜、青椒切丝
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鸡蛋打散
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锅里少许油炒熟鸡蛋备用
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加入油炒软胡萝卜，然后加入青椒翻炒几下
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加一点水，我个人不爱太多油，所以每次都加一点水
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加入陈醋、生抽、盐（如果生抽加得多就不要盐了，生抽也有咸味）、一小勺糖提鲜、翻炒之后加入鸡蛋。出锅之前加入鸡精。
小贴士
简单简单简单到不行的菜了，但是超级美味。
如果家里有小朋友要吃就把青椒换成彩椒就行了。
如果家里有小朋友要吃就把青椒换成彩椒就行了。
