云朵蛋糕(小美版)

4 人做过这道菜
做巧克力🍫冰淇淋🍦剩下两个蛋清,不能浪费,做个云朵蛋糕,出乎意料的味道,儿子秒光,我一口都没尝到,应该味道不错吧,记录一下过程,为了下次再做!

用料  

鸡蛋清(普通红皮蛋) 2个
10克
玉米淀粉 2茶匙
柠檬液 2-3滴
葡萄干 少许(装饰用,可选)

云朵蛋糕(小美版)的做法  

  1. 插入蝴蝶棒,两个蛋清放入主锅,滴上柠檬液。

    云朵蛋糕(小美版)的做法 步骤1
  2. 预热烤箱150度,4分~速度3.5打发蛋白,30秒后从主锅的小孔里放入10克糖,2分半钟以后放入玉米淀粉。

    云朵蛋糕(小美版)的做法 步骤2
  3. 盛出放进烤盘,稍微整下形,整成云朵状,撒上自己喜欢的果干儿做装饰。

    云朵蛋糕(小美版)的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱,150度~35-40分钟(看状态),烤到上色,就可以取出享用了。

    云朵蛋糕(小美版)的做法 步骤4
  5. 加好友,聊美食!

    云朵蛋糕(小美版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-11 20:25:42
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