干锅烧冒烟然后加油,油烧冒烟放鱼😎这是关键步骤这样才能煎出来完整的鱼。
下鱼的时候小心烫手,改小火慢慢煎。先不要动,容易破皮。
煎个两分钟左右翻面,用铲子一铲就过来了。
煎到这种金黄状态。
加热乎的白开水,小火慢熬。
神奇吧,奶白鱼汤!记得一定慢慢熬!
我爸喜欢这样吃,鱼汤炖豆腐再加点小青菜。
上传你做的奶白鱼汤