豆角洗净切丝，因为不好炒熟，水焯一下，拌上盐备用（去掉过多的水分）
蒜瓣拍碎备用，肉切成丝拌上淀粉和生抽备用。面清水煮熟，不要太软，有一点点硬度，凉水过一下。
热锅加油，肉翻炒至熟，加入豆角丝，翻炒至软，中间可以盖锅盖焖一下。
加蒜，加生抽，加煮好的面。继续翻炒，可以加一点点老抽调色，加盐调味。面就好了
上传你做的自制豆角焖面
喃楠
