零失败快手奶香馒头（1小时）
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人做过这道菜
微笑显显
疫情当前，无所事事，做点吃的吧，期待疫情过后儿子们吃的开心！
用料
| 糖 | 30克 |
| 面粉 | 300克 |
| 纯牛奶 | 160克 |
| 酵母 | 3克 |
零失败快手奶香馒头（1小时）的做法
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所有材料混合，牛奶冷的温的都可以，配方的水量稍微有点干，但是出来的馒头软硬适中，松软中带点嚼劲，图片是揉好的面团
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如图，不用发酵，面团用擀面杖擀开成长方形，一边擀薄点，手沾点水粘在面团边边上，从一边卷到另外一边，成为圆柱体
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开始整形，如图，随你想要哪种，我就切的长条方形
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内部是这样的
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蒸屉烧水，不用煮开，关火，整好形的馒头放蒸屉里发酵25分钟左右
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如图，发酵至2倍大，蒸锅拿下来，蒸屉烧水至开，开始蒸馒头，大火8分钟，关火，不要揭开锅盖，这一步很重要，不要揭开锅盖
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5分钟后，出锅喽，又白又胖的馒头！
小贴士
楼主分量小馒头可以分16个，大的8个
