#简单好上手#不用油也起酥的手抓饼版紫薯螺丝卷
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人做过这道菜
一碗er人间烟火
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用料
| 手抓饼 | 2张 |
| 紫薯 | 2个 |
| 炼乳 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 1只 |
| 白芝麻 | 适量 |
#简单好上手#不用油也起酥的手抓饼版紫薯螺丝卷的做法
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食材准备:手抓饼、紫薯、炼乳、鸡蛋液、白芝麻。
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紫薯洗净上锅蒸熟。
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去皮压成泥，根据个人口味适当加入炼乳并搅拌均匀。
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取一张手抓饼，把搅拌好的紫薯泥均匀铺在上面。
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在紫薯泥上再放一张手抓饼。
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再均匀的铺上一层紫薯泥。
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从手抓饼一侧卷起。
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卷好后均匀的切片。
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在切好的紫薯卷上刷一层蛋液，再撒上适量白芝麻。
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放在平底锅上烘。不用放油哦，手抓饼自己有油分会渗出来。
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双面煎至微微焦黄就好啦~
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现烙的酥饼热乎乎的还烫手，鲜香酥脆的饼皮包裹着满满的紫薯馅料，还带着清甜奶香，好吃到爆炸！
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现烙的酥饼热乎乎的还烫手，鲜香酥脆的饼皮包裹着满满的紫薯馅料，还带着清甜奶香，好吃到爆炸！
