记忆里小时候的椰蓉面包

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用料  

高筋粉 250克
鸡蛋液 30克
牛奶 125克
黄油 20克
20克
酵母 4克
2克
椰蓉馅:
椰蓉 50克
鸡蛋液 30克
黄油 50克
25克

记忆里小时候的椰蓉面包的做法  

  1. 先把面包部分放入面包机,揉出手套膜。拍完视频不小心删了。

  2. 拿出面团,用手蘸取面粉捅个洞不回缩就可以了,分成6份,室温醒面。

  3. 醒面过程中做椰蓉馅,我是用手抓允

    记忆里小时候的椰蓉面包的做法 步骤3
  4. 把椰蓉馅分成六份像包包子一样,然后擀成牛舌状

    记忆里小时候的椰蓉面包的做法 步骤4
  5. 用小刀划出竖条,然后开卷

    记忆里小时候的椰蓉面包的做法 步骤5
  6. 烤箱二发,发成两倍大

    记忆里小时候的椰蓉面包的做法 步骤6
  7. 发到两倍大后,表面刷上蛋液,然后入锅考,上下170度18分钟。看自己烤箱的脾气。注意观察,我感觉我考得有点糊。

    记忆里小时候的椰蓉面包的做法 步骤7
  8. 最后成品很好吃,很香

    记忆里小时候的椰蓉面包的做法 步骤8

小贴士

小时候的味道,小时候没有那么多口味的面包,记忆里有椰蓉面包,和奶油长条面包。多希望回到小时候无忧无虑的生活。可是现在的生活更充满期待。
 

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该菜谱发布于 2020-02-11 21:21:11
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记忆里小时候的椰蓉面包的答疑

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