先把面包部分放入面包机,揉出手套膜。拍完视频不小心删了。
拿出面团,用手蘸取面粉捅个洞不回缩就可以了,分成6份,室温醒面。
醒面过程中做椰蓉馅,我是用手抓允
把椰蓉馅分成六份像包包子一样,然后擀成牛舌状
用小刀划出竖条,然后开卷
放烤箱二发,发成两倍大
发到两倍大后,表面刷上蛋液,然后入锅考,上下170度18分钟。看自己烤箱的脾气。注意观察,我感觉我考得有点糊。
最后成品很好吃,很香
上传你做的记忆里小时候的椰蓉面包