鸡翅 | 适量 |
奥尔良烤鸡调料包 | 购买难度0 |
鸡翅洗干净,不用刻意拿厨房纸什么滴擦干,正常洗好轻轻抖一下就行。鸡翅正反面各划几道,帮助入味。然后放入容器直接撒奥尔良腌料在上面,多一点少一点无妨,品牌不同,吃几次就会知道喜欢重一点还是轻一点口味。基本上腌料上色鸡翅就可以了。因为鸡翅洗好后保留了一部分湿度,腌料就不用按照说明书或者别人滴菜谱那样用水调处理。对!直接把腌料倒在鸡翅上用手抓一抓,抓一抓,再抓一抓,融合后密封(用保鲜袋也行)入冰箱2小时以上,或者隔夜都行。
预热空气炸锅200度5分钟,然后把腌制好滴鸡翅逐个入空气炸锅摆好,设定温度200度时间25分钟,中途翻面一次即可。
哇,按我这个火候与时间刚刚好!鲜嫩入味。
实在太好吃啦!😋