热可可暖饮

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我是一枚热巧克力控,每次到咖啡厅都是点热巧克力,参考了一些网上的制法,就拿喜欢的饮品研究一番

用料  

黑巧克力 只需削碎片
可可粉 3小勺
坚果 若干
奶油
纯牛奶 210克

热可可暖饮的做法  

  1. 备食材,奶油用的是喷射奶油,手残党必备,牛奶提前加热

    热可可暖饮的做法 步骤1
  2. 用的是果仁,剥壳砸碎

    热可可暖饮的做法 步骤2
  3. 以上

    热可可暖饮的做法 步骤3
  4. 如果是成块的黑巧克力,把它削下来的,变成屑状,用三小勺可可粉➕热牛奶搅拌均匀

    热可可暖饮的做法 步骤4
  5. 可可饮达到常温状态,开始喷奶油

    热可可暖饮的做法 步骤5
  6. 撒上巧克力屑跟坚果(以上就是可可太热,喷上奶油不到几分钟开始溶了,亲测要等常温再加配料)

    热可可暖饮的做法 步骤6
  7. 算是有点模样哈哈

    热可可暖饮的做法 步骤7
  8. 出品,口感还是很不错呀

    热可可暖饮的做法 步骤8

小贴士

1.热可可粉加多少全凭个人喜好,建议不超三勺
2.喷奶油的步骤前,要把可可常温到40-50度哦,这样奶油才不容易融化
 

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该菜谱发布于 2020-02-11 21:55:14
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