新鲜罗勒叶洗干净摘下叶子部分放到料理机里。
倒入烘烤后的松子,我用的是巴西手剥松子,其实用国产的东北松子味道应该更好。放入两颗大蒜。
pecorino芝士磨碎放入料理机中
倒入150克橄榄油,另外50克留下备用。
盖上盖子用料理机磨碎,打开盖子放入盐,黑胡椒,磨半个柠檬的皮,并把半个柠檬汁挤进去。盖上盖子继续打碎。直到打成均匀的糊状。
放到有盖子的玻璃器皿中存放,上面倒入剩下的50克橄榄油。
加两勺松子青酱在肉丸番茄意面中,特别特别特别的好吃。
上传你做的Pesto意大利松子青酱