大的干玫瑰花 | 4朵 |
红糖 | 根据各人口味 |
糯米 | 200克 |
红枣 | 4-5颗 |
葡萄干 | 一把 |
猪油 | 15克 |
玫瑰花煮水,冷却备用
糯米清洗干净后,加入部分煮好后冷却的玫瑰水,浸泡一晚
第二天浸泡红枣和葡萄干,然后洗干净,红枣剪开去核
准备15克左右的猪油
泡好的糯米倒掉水→取一个碗,碗底先放红枣、葡🍇干→铺上一层糯米、放一点🐷油→铺一层红糖→再撒上一层糯米、🐷油、红枣、🍇干→继续铺糯米、🐷油、红枣、🍇干、红糖……直到最后以一层糯米铺完结束→倒入剩下的🌹水没过糯米→碗上盖个盘子,上笼蒸1小时。P.S. 中途铺料的时候记得把内容稍微压一压。
取出倒扣。
趁热开吃。