将糯米,莲子,红豆,花生提前一晚用水泡上。(冬季)我想缩短蒸的时间又泡了一个上午。
将适量葡萄干、莲子、花生、枸杞铺在最底层,(我做了两份其中一份是红豆)然后铺一层糯米,一定要压实。再铺一层红糖,葡萄干花生等,再铺糯米,再铺红糖。最后加水与米齐平。上锅中火蒸40分钟。
带上手套取出倒扣盘子里就好啦。软软甜甜的好吃极了。
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