炒粉

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用料  

米粉
大蒜
生抽
老抽
腊肉
香菇
包菜
辣椒粉
米酒
小米椒

炒粉的做法  

  1. 第一步:油热以后放几片肥肉熬油,然后放瘦肉炒至变色。再加入香菇、包菜、蒜末、小米椒,盐炒至包菜香菇断生。

  2. 第二步:把煮好的米粉倒入锅内,翻炒几下,加入盐、生抽、老抽(想要颜色深多放点老抽)、辣椒粉、米酒。翻炒均匀,出锅前放蒜叶,随便炒几下就可以出锅啦。

    炒粉的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-02-11 22:36:00
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