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凉拌卤香干

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嘉颖Celia的厨房  嘉颖Celia
拿肉都不换的美味香干

用料  

武冈豆干 一包
蒜 6个
葱 2根
香菜 4根
蘸水料/辣椒粉 一小勺
生抽 1勺
醋 1勺
花生油 少许

凉拌卤香干的做法  

  1. 准备食材：武冈豆干一包，蘸水料/辣椒粉，蒜头，香菜，葱

    凉拌卤香干的做法 步骤1

  2. 把蒜头、香菜、葱切碎

    凉拌卤香干的做法 步骤2

  3. 豆干切薄片

    凉拌卤香干的做法 步骤3

  4. 锅里放花生油烧热，关火放入蒜末煸香，再放入蘸水料/辣椒粉

    凉拌卤香干的做法 步骤4

  5. 再加入一勺生抽和醋

    凉拌卤香干的做法 步骤5

  6. 最后放下切好的豆干，香菜末和葱花拌匀

    凉拌卤香干的做法 步骤6

  7. 装盘

    凉拌卤香干的做法 步骤7

小贴士

1.这道菜无需额外放盐，因为豆干本身是咸的，也有放生抽
2.没有蘸水可以放辣椒粉，最后少许蚝油和鸡精，味道更鲜美

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2020-02-11 23:22:53
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