简单面粉水洗凉皮

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简单易学,自己在家做

用料  

黄瓜、胡萝卜,芝麻干辣椒,面粉,生抽

简单面粉水洗凉皮的做法  

  1. 揉面揉到盆光面光手光

    简单面粉水洗凉皮的做法 步骤1
  2. 洗面,洗到出筋

    简单面粉水洗凉皮的做法 步骤2
  3. 面筋蒸8分钟

    简单面粉水洗凉皮的做法 步骤3
  4. 搓出来的面浆沉淀4小时

    简单面粉水洗凉皮的做法 步骤4
  5. 沉淀好之后把上面的水倒掉,下面的淀粉搅拌均匀

    简单面粉水洗凉皮的做法 步骤5
  6. 盆刷油,上锅蒸盖锅盖三分钟左右

    简单面粉水洗凉皮的做法 步骤6
  7. 晾凉取出凉皮

    简单面粉水洗凉皮的做法 步骤7
  8. 切好配菜,根据自己喜好熬制辣椒油

    简单面粉水洗凉皮的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀,ok

    简单面粉水洗凉皮的做法 步骤9

小贴士

你们要的凉皮步骤图:
1揉面
2洗面
3蒸面筋
4沉淀4小时
5沉淀后倒上面水后搅拌
6蒸凉皮7轻轻撕下凉皮,
8切配料,根据自己喜好熬辣椒油
9成品
 
该菜谱发布于 2020-02-11 23:29:50
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