【云朵☁️舒芙蕾】——棉花般柔软内心，入口即化😄😄
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人做过这道菜
小坚果-
用料
| 蛋白 | 100g（约3个鸡蛋的量） |
| 细砂糖 | 20g |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 柠檬汁或白醋 | 数滴 |
| 坚果麦片 | 少许 |
| 糖霜 | 少许 |
【云朵☁️舒芙蕾】——棉花般柔软内心，入口即化😄😄的做法
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蛋清
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柠檬🍋
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白砂糖
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玉米淀粉
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把柠檬汁挤入蛋清中（去腥）；白砂糖分3次加入；用电动打蛋器打发.最后一次加糖时淀粉一起加入打发！
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烤盘放油纸，蛋白霜用刮刀移至烤盘，随意凹造型！
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随意凹造型
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撒上坚果麦片
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烤箱中层上下火150度20分钟！表面上色后即可！
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出炉，撒上糖霜！
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出炉，撒上糖霜！
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马上食用，美味！【云朵☁️舒芙蕾】——棉花般柔软内心，入口即化；坚果麦片脆脆.😄😄
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马上食用，美味！【云朵☁️舒芙蕾】——棉花般柔软内心，入口即化；坚果麦片脆脆.😄😄
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出炉！哈哈
小贴士
食材，操作简单！😄😄
