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麻辣烫

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倩6385的厨房  倩6385
老公为我做的美食麻辣烫

用料  

蔬菜 干
火锅底料 小包
花椒 麻椒 葱姜蒜

麻辣烫的做法  

  1. 油锅烧热，放葱姜蒜，麻椒花椒，炒出香味

  2. 放入5克少量郫县豆瓣酱，炒出红油

  3. 放入小块的火锅底料熬制10分钟，然后把料渣都捞出去

  4. 依次放入蔬菜和肉类，先放不好煮熟的，然后陆续放好熟的蔬菜，然后关火

    麻辣烫的做法 步骤4

  5. 调制麻酱拌料，同样的勺子，麻酱一勺，生抽1/3勺，半勺孜然粉，加温水搅拌均匀，然后放到刚才煮熟的菜和汤中，完美的麻辣烫完成。

    麻辣烫的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-12 00:05:57
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