好吃哒温州炒粉干
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人做过这道菜
shanyoo
就是少了芋头，要是有芋头，就更完美啦
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 腊五花肉 | 50克 |
| 青菜 | 3颗 |
| 干香菇 | 3朵 |
| 粉干 | 适量 |
| 老酒 | 适量 |
| 酱油 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
好吃哒温州炒粉干的做法
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粉干用清水泡软，加一点点酱油老酒拌拌备用，青菜洗净，腊五花肉切小段，香菇泡发洗净切好
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起油锅
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摊鸡蛋，摊好后盛出备用
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再起油锅
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下入切小块的腊五花肉，别怕胖，它好吃，炒到肥肉变透明
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下入香菇，一定要干香菇泡发哟，我的特殊时期只有鲜香菇啦
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炒到香菇香味散出，加适量老酒飚香
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加适量盐，不要太多哇，腊酱油肉已经有点咸了哟
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下入粉干，开炒
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炒至粉干软扁，加一点点开水，下入鸡蛋和青菜
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你爱香菜么，我是爱的，和我一样爱的，就加香菜吧，不爱或者就葱吧
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滋溜滋溜，好吃哒
小贴士
还可以加虾干
