面饼 | 2个 |
肥牛 | 150克 |
海鲜菇 | 150克 |
洋葱 | 1/2个 |
芝士 | 1片 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
葱 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
白胡椒 | 适量 |
备菜
煮面饼 不用全熟 煮完一定记得用冷水过一遍 可以加一点点油拌开防止下锅结块
炒熟肥牛 变色即可捞出
热锅倒油 小火加入洋葱和蒜烹香 洋葱炒软即可
倒入海鲜菇和肥牛 并倒入一半调好的酱汁 翻炒五分钟左右 收汁
加入面饼 再将剩余酱汁倒入
盖上撕碎的芝士片 焖两分钟左右
最后再翻炒一下 最好用筷子炒 不易将面条戳碎
撒上葱 成啦グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧