蔬菜洗净控水,鸡翅用葱姜花椒腌制,也可以用奥尔良腌料,腌制2小时以上,五花肉切片,别太薄,葱姜烧烤料腌制十来分钟就可以,烤盘垫锡纸,耍油摆盘。
摆好后耍油,刷酱汁,酱汁做法:生抽老抽耗油(4:1:1)少许白糖料酒,在家孜然,花椒粉,蒜末,烧热油淋一下。
烤箱180℃,20到30分钟,就可以上桌啦!简单快手,一家四口一扫而光啊~
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