香酥鸡翅
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人做过这道菜
TianT妈
用料
| ①鸡翅 | 8个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 耗油 | 半勺 |
| 盐 | 5克 |
| ②红薯淀粉 | 90克 |
| 炸鸡粉 | 25克 |
香酥鸡翅的做法
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鸡翅我用的是冰冻鸡翅，提前拿出来解冻清洗干净，用牙签把鸡翅正反面扎小孔，每一面至少十个孔，再把①号的所有调料倒入鸡翅碗中搅拌均匀腌制半小时。
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鸡翅腌制好了，把②好两种粉放在碗里拌均匀。注意：是干粉拌均匀哈。先热锅烧油准备开炸，油温不会控制可以用木筷子放在油锅里试一下周围冒小泡就可以了。鸡翅均匀果上干粉放入锅里炸啦
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中间需要翻面几次哦，炸至两面金黄即可出锅。香喷喷的鸡翅出锅啦😍
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外酥里嫩 😁孩子说：妈妈你好厉害啊比外面买的还要好吃😊
小贴士
有什么不懂得欢迎咨询我😁
