分离蛋清蛋黄，放入不同的碗（无油无水）
蛋黄碗倒入玉米油、牛奶搅拌均匀，加面粉搅拌成糊状
蛋清碗加几滴白醋或柠檬汁去腥（一定要加，我加的少了还有点腥味呢），白砂糖分3次加入打发，我是手动打发的，打了23分钟
将打发好的蛋白霜分次倒进蛋黄碗翻拌均匀
模具底部放蔓越莓，倒入，震出气泡，加保鲜膜，开锅后放入，中小火蒸40分钟，关火5分钟后取出
这是出锅的样子
倒模（一开始可以在模具里面膜层香油）
还不错😄
上传你做的蒸蛋糕
豆豆的饭堂哈哈
