炸油条的做法和配方，一次成功，金黄酥脆比买的好吃
7.1
综合评分
50
人做过这道菜
自称美厨娘
十几天没下楼了，干粮吃完了，自己动手炸油条，第一次炸这么成功，家人特别喜欢吃，比外面买的卫生健康，不明白的地方可以加我个人微信（547940843）有视频教程，备注下厨房。
用料
| 盐 | 7克 |
| 面粉 | 500克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 白糖 | 5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 280毫升 |
炸油条的做法和配方，一次成功，金黄酥脆比买的好吃的做法
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加入盐，糖，酵母，小苏打，鸡蛋，水
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40分钟后面成蜂窝状就可以开始做了
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轻轻揉几下，切记不要太用力
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切成小段
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用筷子把两个压在一起
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做好的生胚
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起锅烧油，筷子周围开始泡气泡时下油条
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用筷子来回不停的滚动油条
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炸成金黄色就可以出锅了
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切开看看，个个空心，酥脆
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成品就是这样
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上个视频给大家看看
小贴士
也可以把水换成牛奶和面，
