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甘桔蜜饯

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伴糖生活的厨房  伴糖生活
广东人每逢春节都习惯在家摆盆年桔，到元宵节就会把它撤掉，黄橙橙的年桔如果把它丢掉就太可惜了。

用料  

金桔 600克
冰糖 200克
水 适量

甘桔蜜饯的做法  

  1. 桔子摘下来后清洗干净并在头尾用小刀化十字，这样在煮的时候能帮助快速入味

    甘桔蜜饯的做法 步骤1

  2. 水、冰糖放入锅中煮至冰糖融化

    甘桔蜜饯的做法 步骤2

  3. 把桔子放入锅中，小火煮至桔子变软，外皮呈透明状

    甘桔蜜饯的做法 步骤3

  4. 用筷子夹起沥干水份，放到盘子中，然后放到微波炉中加热5分钟，然后拿出来翻面，然后再微波炉加热5分钟，不断重复

    甘桔蜜饯的做法 步骤4

  5. 微波炉翻面加热，直到水份收干呈图片状态，如果喜欢湿一点的，加热时间就缩短

    甘桔蜜饯的做法 步骤5

  6. 放凉后装瓶子，想吃的时候直接拿来当零食吃

    甘桔蜜饯的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-02-12 11:05:02
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