五分钟快手港式西多士

Name: 五分钟快手港式西多士
Ingredients: 1个鸡蛋; 50克牛奶; 4片厚片吐司; 4勺花生酱; 40克肉松（可不加）; 1片芝士片; 10克（试自己情况）炼乳; 2勺车厘子果酱（可不加）; 20克黄油（有最好）

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港式西多士港式茶餐厅中最为经典的菜谱之一，制作方法简单，可以在早上匆忙的情况下快速解决早餐问题，主要是由土司面包等制作的食物，调料是花生酱、芝士片、炼乳，根据自己喜好还可以添加肉松、火腿片等食材。

用料

1、第一步：先将吐司切掉四边（忘记拍照了）所以发的是食材图片。
2、将一片吐司涂抹上花生酱；另一片涂抹花生酱后，同样放上肉松；图三
3、鸡蛋打散倒入牛奶混合，将两片吐司贴合，根据自己情况切成四分大小块状或者对角切成三角形状，每个边及全身沾上蛋液（注意：不用侵泡，裹一层蛋液即可）
4、倒入少许橄榄油或食用油，我习惯先将沾了蛋液吐司煎一面，再放入黄油快速煎另一面（因为黄油长时间在锅中容易糊掉）我们只需要有一面被黄油煎到有黄油香味即可（个人做法）
5、最后放上炼乳和车厘子果酱就可以啦！吃起来香香酥软，又很简单！