番茄🍅土豆🥔烩饭
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Hearthappy
用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 西红柿 | 小3-4个，大1-2个 |
| 土豆 | 1-2个 |
| 葱 | 1/3根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 糖 | 一点点 |
| 剩米饭 | 1碗 |
番茄🍅土豆🥔烩饭的做法
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备料：葱不用这么多，做最后点缀用，准备点小葱尾巴即可。（疫情期间家里只有大葱了）
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备菜⬆️
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热锅下蒜，炒香。
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🍅炒至变软出汁。
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加入土豆翻炒。
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放一勺生抽。
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一勺蚝油。再来一勺番茄酱（我家没有了，所以我加了点盐、糖调味）
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一碗半清水。大火烧开后转小火焖煮8-10分钟。可开锅看下收汁情况。
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放入剩米饭🍚，再煮1分钟。（剩米饭记得铲碎点再倒入锅中）
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出锅，撒点葱花。
