一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面

3 人做过这道菜
哇咔咔,实在太好吃了,忍不住一口接一口
小美一锅到底,连白酱都不需要事先煮,好方便
海鲜可以根据自己喜好调整哦

建议盐稍微一小匙再多一点点

意大利面煮面需要水量(面的重量*2再加100-150g的水)

大约2人份哦

用料  

意大利面 250g
淡奶油 100g
牛奶 100g
一小匙
550g
洋葱 半个
大蒜 2-3瓣
黄油 20g
蛤蜊 10-12颗
鲜虾 4-6只
芦笋或者其他蔬菜
罗勒叶,调味料

一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法  

  1. 蛤蜊洗干净外壳,虾子留头尾去壳备用

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤1
  2. 洋葱,黄油,蒜瓣放主锅

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤2
  3. 5秒/速度5打碎,然后设定6分钟/varoma/反转速度1爆香

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤3
  4. 加入550克水,淡奶油100g,牛奶100g

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤4
  5. 盖上盖子,再架上蒸锅,蛤蜊放里面,设定10分钟/varoma/反转速度1

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤5
  6. 确定蛤蜊都打开,这时候蛤蜊里的汤汁通透都滴经主锅里啦

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤6
  7. 把蛤蜊放一旁备用

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤7
  8. 主锅设定12分钟/varoma/反转速度1,同时把意大利面从洞口放入

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤8
  9. 会跳舞的意大利面

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤9
  10. 面条全部进入主锅以后盖上盖子

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤10
  11. 我另外准备了一点芦笋,也可以加其他蔬菜

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤11
  12. 剩下2分半的时候从洞口加入芦笋和虾

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤12
  13. 时间到,趁热用夹子夹出面条

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤13
  14. 摆上蛤蜊和虾,再撒一点罗勒叶,黑胡椒粉或者(我撒辣椒粉)

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤14
  15. 太好吃了

    一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

一锅到底白酱蛤蜊海鲜意大利面相关分类

该菜谱发布于 2020-02-12 12:24:50
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